Chi ama i succhi freschi adorerà questo accessorio, perché trasforma il robot da cucina KitchenAid® in un vero e proprio estrattore di succo a bassa velocità. Rispetto a un estrattore autonomo, questo accessorio compatto occupa molto meno spazio e non richiede un'alimentazione elettrica aggiuntiva. Che si tratti di succo di carota fatto in casa o di succo di mango appena spremuto, l’accessorio per spremere trita senza sforzo la più ampia varietà di frutta, verdura ed erbe aromatiche. Riesce a gestire con facilità anche ingredienti fibrosi, tuberosi e duri.
L’estrattore funziona in 2 fasi. Il pre-taglio rende quasi superfluo sbucciare, sminuzzare e rimuovere foglie e gambi. Inoltre, per molti tipi di frutta e verdura potete evitare anche di sminuzzarli, poiché nell’ampio vano di carico entrano persino i frutti interi. In questo modo il tempo di preparazione si riduce al minimo. Frutti piccoli come ribes, more o bacche di sambuco possono essere inseriti in modo particolarmente comodo tramite il pratico vassoio di carico.
Le lame in acciaio inossidabile estremamente affilate e la coclea di pressatura in plastica resistente garantiscono un’estrazione del succo particolarmente delicata, con una minima formazione di schiuma e un’elevata resa di succo. La caraffa in dotazione, con una capacità di 1 litro, si inserisce perfettamente sotto il beccuccio di erogazione.
Con o senza polpa? Scegliete tra 3 filtri di diversa finezza per ottenere una percentuale di polpa più o meno elevata. Il filtro extrafino è particolarmente indicato se desiderate utilizzare l’estrattore per preparare salse o purea di frutta per marmellate. E può fare ancora di più: il filtro fine è adatto anche alla preparazione di frullati verdi. Queste bombe di vitamine e sostanze nutritive a base di spinaci, erbe aromatiche e simili sono proprio sulla bocca di tutti.
L’accessorio va fissato al mozzo porta-accessori, situato nella parte anteriore dell’unità motore ribaltabile. Il funzionamento è poi semplicissimo grazie al regolatore di velocità del robot da cucina.
Affinché le lame rimangano affilate a lungo, consigliamo di lavarle a mano sotto l’acqua corrente.
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